Bột Quế Việt Nam – Chất Lượng Cao Từ Nguồn Gốc Uy Tín

Bột quế là sản phẩm được chế biến từ vỏ quế qua bóc vỏ, sấy khô và nghiền mịn, giữ nguyên hương vị cay ngọt đậm đà và mùi thơm đặc trưng, đồng thời tiện lợi cho việc bảo quản và sử dụng.

Nguồn Gốc Quế Việt Nam

Quế Việt Nam (quế Cassia/quế Sài Gòn) nổi tiếng với hàm lượng tinh dầu cao (đến 5-8%), vị cay ngọt mạnh mẽ và hương thơm vượt trội nhờ khí hậu và thổ nhưỡng:

• Yên Bái: Vùng quế lớn nhất Việt Nam, chiếm gần 90% sản lượng, chất lượng quế cassia cao cấp.
• Quảng Nam/Quảng Ngãi (Trà My, Trà Bồng): Nổi tiếng với giống quế cổ truyền có chỉ dẫn địa lý, vỏ dày, hương vị đặc biệt.
• Các tỉnh miền núi phía Bắc (Lào Cai, Nghĩa Lộ): Vùng trồng quế hữu cơ đạt chứng nhận quốc tế.

Quy Trình Sản Xuất

1. Thu hoạch vỏ từ cây quế 8-12 năm tuổi.
2. Bóc lớp vỏ trong và làm sạch.
3. Phơi nắng hoặc sấy kiểm soát để vỏ cuộn thành thanh quế.
4. Nghiền vỏ khô thành bột mịn và sàng lọc.
5. Đóng gói ngay để giữ tinh dầu.

Đóng Gói

• Thông thường: Túi kraft 25kg lót PE hoặc túi nhôm 5-10kg (phù hợp xuất khẩu số lượng lớn).
• Theo yêu cầu: Túi đứng in thương hiệu, hộp carton, chai nhựa, túi hút chân không – tùy chỉnh theo nhu cầu khách hàng.

Công Dụng & Ứng Dụng

• Ngành thực phẩm: Gia vị cho bánh ngọt, đồ uống, trà, nước sốt, cà ri, tráng miệng...
• Dược phẩm & thực phẩm chức năng: Chống oxy hóa, kháng viêm, hỗ trợ điều hòa đường huyết, kháng khuẩn.
• Đồ uống: Trà quế, đồ uống gia vị.
• Mỹ phẩm: Thành phần tạo hương và kháng khuẩn trong nước hoa, xà phòng, sản phẩm chăm sóc da.

Khả Năng Đóng Container

Một container 20ft có thể chứa 14-18 tấn bột quế (tùy quy cách đóng gói).

Chứng Nhận Cần Thiết Cho Xuất Khẩu

• Phytosanitary Certificate (Kiểm dịch thực vật)
• Health Certificate (An toàn thực phẩm)
• Certificate of Origin (C/O)
• HACCP / ISO 22000
• Fumigation Certificate (nếu yêu cầu)