Loại: Tinh bột sắn chua (acid modified), tinh bột sắn biến tính (modified starch), tinh bột sắn nguyên chất (native tapioca starch); màu trắng tinh, mịn, không vón cục.
Chất lượng: Độ ẩm ≤14%, độ trắng ≥92%, độ nhớt theo yêu cầu, tro ≤0.2%, pH 5-7, hàm lượng HCN <10ppm; đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, không GMO.
Sản xuất:
Nguyên liệu từ khoai mì trồng chủ yếu tại Tây Nguyên (Gia Lai, Đắk Lắk, Kon Tum, Đắk Nông), Đông Nam Bộ (Tây Ninh, Bình Phước) và Đồng Bằng Sông Cửu Long.
Quy trình: Gọt vỏ → nghiền ướt → tách bã → lắng lọc → tách protein → sấy khô → đóng gói tại các nhà máy hiện đại đạt chuẩn quốc tế.
Công dụng (ẩm thực & y tế):
Ẩm thực: Làm đặc cho nước sốt, súp, bánh kẹo, mì ăn liền, bánh tráng, chè; làm bột trộn, bột chiên giòn.
Y tế: Dùng làm tá dược trong viên nén thuốc; cung cấp năng lượng nhanh cho bệnh nhân (dạng glucose từ tinh bột sắn).
Ứng dụng trong các ngành khác:
Thực phẩm công nghiệp: Chất làm đặc, ổn định, kết dính trong mì sợi, bánh quy, kem, sữa chua, nước giải khát; sản xuất đường glucose, fructose, sorbitol, MSG.
Dệt may & giấy: Làm hồ sợi (sizing agent), chất phủ bề mặt giấy, tăng độ bóng và bền.
Keo dán & công nghiệp: Nguyên liệu chính sản xuất keo dán gỗ, keo giấy, keo bao bì; nhựa sinh học phân hủy (bioplastic).
Nhiên liệu & hóa chất: Lên men sản xuất ethanol sinh học, axit citric, lysine.
Đóng gói:
Bao PP 25-50 kg (có lớp lót PE chống ẩm).
Bao Jumbo 500-850 kg.
Túi giấy kraft đa lớp 25 kg (cho thị trường cao cấp).
Tùy chỉnh: Bao in thương hiệu riêng.
Số lượng trên 1 cont 20ft:
Container thường (dry): Khoảng 24-27 tấn (tùy loại bao và cách xếp pallet).
Certificates:
Bắt buộc: Certificate of Analysis (COA), Health Certificate, Certificate of Quality.
Thường có: HACCP, ISO 22000, Halal, Kosher, FSSC 22000; Certificate of Origin (C/O) nếu cần ưu đãi thuế quan; chứng nhận Non-GMO và kiểm tra HCN, vi sinh theo yêu cầu thị trường (EU, Mỹ, Nhật, Hàn).
English