THANH LONG TƯƠI NGUYÊN TRÁI

Tiêu chuẩn về hình thức bên ngoài:

• Vỏ quả: Phải có màu đỏ tươi, màu sắc đồng đều, không bị trầy sướt, thâm đen hay đốm mốc.
• Tai quả:
• Tai phải còn xanh tươi.
• Số lượng tai bị gãy ≤ 3 tai/quả.
• Không chấp nhận trái có tai bị gãy sát vào trái.
• Độ dài tai xanh từ 1.5−21.5 cm.
• Cuống trái: Cắt sát, họng trái phải được làm sạch. 

Tiêu chuẩn về chất lượng và cấu trúc quả 

• Trạng thái quả: Rắn chắc, không bị dập nát, héo.
• Thịt quả: Ruột trắng hoặc đỏ, thịt rắn chắc, không bở, đục, thối hoặc nứt. Hạt đen.
• Trọng lượng: Tùy thị trường mà trọng lượng trung bình khác nhau, thường từ :

S: 300 – 380g

M: 381 – 460g

L: 461 – 600g

• Vệ sinh: Không có bụi bẩn, đất cát, vết nhựa đen, kim loại trên bề mặt trái. 
• Đóng gói: 5kg/box hoặc 10kg/box hoặc theo yêu cầu của khách.

Tiêu chuẩn an toàn và kiểm dịch :

• Dư lượng hóa chất: Phải tuân thủ các quy định của thị trường nhập khẩu về dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, không vượt ngưỡng cho phép.
• Kiểm dịch thực vật: Phải đáp ứng các tiêu chuẩn kiểm dịch thực vật của từng quốc gia.
• Kiểm soát chất lượng: Vùng trồng và cơ sở đóng gói phải có mã số, áp dụng quy trình sản xuất đạt chứng nhận như VietGAP hoặc GlobalGAP.